Hospitality - Hotel, Restaurant and Kitchen

Recursos en Español

Date Added Resource Source
Dec 2012

Hoja informactiva de la OSHA el NIOSH: Protección de los trabajadores que utilizan productos químicos de limpieza

http://www.cdc.gov/spanish/niosh/docs/2012-126_sp/

Esta hoja informativa ofrece información para los empleadores sobre las prácticas que ayudarán a los trabajadores a mantenerse seguros cuando usen productos químicos de limpieza, incluidos los ecológicos.

(NIOSH)
Nov 2012

Enfermedad pulmonar relacionada con los aromatizantes

http://www.cdc.gov/spanish/niosh/docs/2012-148_sp/

Los trabajadores que respiran sustancias químicas aromatizantes que contienen diacetilo, tales como el aromatizante de la mantequilla, pueden correr el riesgo de contraer una enfermedad pulmonar obstructiva grave.

(NIOSH)
Sep 2012

Seguridad y salud de los aseadores de hoteles

http://www.cdc.gov/spanish/niosh/docs/2012-151_sp/

Los socios de NORA colaboran en la identificación de asuntos críticos en el lugar de trabajo en los diferentes sectores de la industria. El Instituto Nacional para la Seguridad y Salud Ocupacional (NIOSH) convocó a un grupo de estos socios para crear la Agenda Nacional de Servicios, que incluye metas sobre seguridad y salud en la industria del hospedaje.

(NIOSH)
Jan 2009

PESO Restaurant safety tip sheets (PDF)

http://www.cbs.state.or.us/osha/pdf/peso/peso_restaurant_tips.pdf

Hojas de consejos bilingües para patrones con trabajadores hispanos Bilingual tip sheets for employers with Spanish-speaking workers.

(Oregon OSHA)
Jan 2007

Programa de Capacitación sobre Seguridad para Supervisores de Restaurantes (PDF)

http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=programa%20de%20capacitaci%C3%B3n%20sobre%20seguridad%20para%20supervisores%20de%20restaurantes&source=web&cd=1&sqi=2&ved=0CEwQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.dir.ca.gov%2Fchswc%2FSpanish_training_program.pdf&ei=1LwJU

Estas hojas están diseñadas para que los empleados las usen como parte de la actividad de Capacitación sobre Seguridad en los Restaurantes. Sin embargo, los gerentes o supervisores también las pueden usar para identificar nuevas medidas de protección que pueden adoptar o puntos que deben recalcar durante la capacitación de los empleados.

(CA DIR)
Jan 2007

Programa de Capacitación sobre Seguridad para Supervisores de Restaurantes - Hojas de consejos de seguridad (PDF)

http://www.dir.ca.gov/CHSWC/Spanish_training_program.pdf

Los materiales de este paquete le ayudarán a capacitar a sus empleados para aumentar la seguridad en su restaurante. Algunos de los materiales son para usted y otros son para sus empleados. No tenga reparo en usarlos como a usted le parezca mejor.

(CA DIR)
Dec 2005

Trabajando en Forma Segura y Facil Para Limpiadores, Bedeles y Amas de Llave (PDF)

http://www.dir.ca.gov/dosh/dosh_publications/janitorsSP.pdf

El personal de limpieza y mantenimiento y otros que trabajan en la industria de la limpieza necesitan un lugar de trabajo seguro y saludable. Por esto se han desarrollado dos productos educacionales: uno es una serie de hojas informativas, y el otro es un conjunto de carteles gráficos (posters). Estos productos han sido diseñados para ser usados por compañías de cualquier tamaño y en lugares tales como escuelas, universidades, edificios de oficina, y apartamentos y propiedades de alquiler. También pueden ser utilizados por empresas de servicios de limpieza y mantenimiento en hospitales, hoteles y moteles.

(CA DOSH)
Jun 2005

USDA Food Safety and Inspection Service

http://www.fsis.usda.gov/En_Espanol/index.asp

FSIS en español contiene noticias, hojas informativas y otros recursos disponibles sobre la inocuidad alimentaria.

(FSIS)
Jun 2005

International Food Information Council

http://ific.org/sp/index.cfm

IFIC Foundation es el brazo educativo de IFIC. La misión de IFIC es comunicar información científica sobre seguridad alimentaria y nutrición a profesionales de la salud y de la nutrición, educadores, periodistas, funcionarios gubernamentales y otras personas que proporcionan información a los consumidores.

(IFIC)
Jun 2005

Medline Plus en Espanol: quemaduras

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/burns.html

Contenido de esta página: Resúmenes; Tratamiento; y Prevención/Exámenes.

(MEDLINEplus)
Jan 2005

Peso Programa en Español de Seguridad e Higiene en el Trabajo de OR-OSHA

http://www.cbs.state.or.us/external/osha/educate/peso.html

Oregon OSHA presents a new, easy-to-use tool for employers to deliver job safety training to Hispanic workers. The pages in each module are in both English and Spanish. The modules are designed for two-sided copying, so that the English text and graphics are on the left side (even numbered pages) and the Spanish text and graphics are on the right side (odd numbered pages).

(Oregon OSHA)